Recomendaciones para entender la etiqueta del vino

Las etiquetas de los vinos tienden a tener información relevante y valiosa sobre el tipo de vino, por lo que saber leerlas es clave a la hora de tomar una buena elección. Así que si no tienes mucha experiencia en el tema aquí te entregamos algunos tips que te ayudarán:

Lo primero es identificar el país de origen, pues de esto dependerá la forma de leer la etiqueta. Asimismo, debes identificar si el vino que lees es del Viejo Mundo (Europa, el Mediterráneo o sectores de Asia Occidental) o Nuevo Mundo (cualquier país que no sea de las áreas ya mencionadas, como Australia, Chile, Estados Unidos, Sudáfrica o Nueva Zelanda), ya que el primero normalmente tiene la información de la región, el año, pero no las variedades. Por su parte en el Nuevo Mundo el foco está en nombrar la variedad (cepa) y su añada en la etiqueta.

Lo segundo es identificar el productor o marca, pues normalmente el vino tiene dos etiquetas, una frontal y una etiqueta trasera que te brindan información necesaria por regulación, por costumbre y diseño. Es decir, en la parte frontal normalmente vas a encontrar datos como marca (logo), nombre de la bodega, de la compañía envasadora (que no necesariamente es la misma de la bodega), la añada (año en que fueron producidos los vinos), el porcentaje de alcohol, la cepa, la cantidad de líquido que contiene la botella y si es una denominación especial tiene el número de botella.

Por su parte la etiqueta trasera tiene datos generales como la historia de la bodega, resultados de la cata y opciones de maridaje, información necesaria para catadores o personas que ingresan al maravilloso mundo del vino.

Para terminar, sabemos que después de leer esta noticia saldrás más confiado a leer y seleccionar tu próximo vino, pero el camino apenas comienza y siempre tendrás más información valiosa que te acercará a ser un sommelier algún día.

Recuerda que en Mar y Tierra tenemos una gran variedad de vinos y un grupo de expertos que está dispuesto a asesorarte y ayudarte en lo que necesites, para más información ingresa aquí.